- 正因为轻、碎、还带着余温，艾灰不能像倒纸屑那样随手一倒了事。
- 刚弹落的灰看着不红，内里可能还藏着火星。
- 陶钵、瓷碟、金属灰盅都行；塑料袋、纸盒、木托盘不要用，这三样本身就是可燃物。
以上要点摘自本页正文，逐条说明见下文。
一撮灰，也是这门手艺的一部分
艾条烧到最后，会留下一层灰白色的粉末与碎屑，行内就叫艾灰。 艾绒是把艾叶反复捣捶、筛去粗梗之后得到的细绒，燃点低、烧得匀， 烧完的灰也就格外轻、格外碎——风一吹就散，落在桌面上只留薄薄一层白。
正因为轻、碎、还带着余温，艾灰不能像倒纸屑那样随手一倒了事。 基地工坊收灰用的是陶钵或金属灰盅，桌面先垫一块湿布， 都是为了让这撮灰落得住、收得稳。
本文记录的是工坊与居家施灸时的收灰习惯，属技艺与操作规范的整理， 不涉及任何健康建议。
等、接、筛、封
等：先让它彻底冷下来
刚弹落的灰看着不红，内里可能还藏着火星。 室温下放足一两个钟头再动它，是比较稳妥的做法。
接：用不会烧起来的东西接
陶钵、瓷碟、金属灰盅都行；塑料袋、纸盒、木托盘不要用， 这三样本身就是可燃物。
筛：把没烧透的挑出来
隔一层金属筛网轻轻过一遍，短艾梗与没烧透的炭粒会留在筛上， 单独摊开处理，别混进细灰里。
封：装起来再丢
灰装进带盖的罐子，或者直接倒进垃圾袋扎紧口再丢。 灰太轻，敞口一倒就被风带得到处都是。
工坊里还有个细节：桌沿不摆灰盅，灰盅永远放在手够得到、 又不会被袖子扫到的位置。
看不见红，不等于没有火
艾绒燃烧属于「阴燃」：没有明火，灰层底下却能长时间保持热度。 判断余火有两个土办法，工坊里一直这么用——
- 看灰面：出现细小的裂纹、裂纹里透出暗红色，说明底下还在烧。
- 试温度：用金属镊子拨开灰心，靠近手背感受一下，有明显热度就先别倒。
还没断火的灰不要用水浇：溅起来的灰浆更难清理，也容易糊住容器。 把它摊开在耐火盘里等它自己走完，或者整钵端到室外通风处放凉， 比浇水省事得多。
这撮灰，工坊里怎么用
除味：装袋塞进鞋柜
灰装进纱布袋，塞进鞋柜或鞋里，隔几天换一袋。 灰的吸附性来自它多孔的质地，这也是老辈人留着它的原因。
擦洗：对付不锈钢的水痕
微湿的抹布蘸一点灰，轻擦水槽、灶台边角的油膜，擦完用清水过净。 灰有细微的磨蚀感，下手要轻，镜面不锈钢别用力蹭。
盆土：薄撒一层翻进土里
花木盆土表面薄薄撒一层再翻进土中。草木灰呈碱性，一次别多， 喜酸的植物（山茶、杜鹃一类）不用。
这三件事有个共同前提：不碰入口的器皿。 擦过灶台的抹布单独洗，撒过灰的盆土不拿来种叶菜。
到工坊看一次收灰
罗浮山葛洪南药非遗文化基地的艾灸课堂，收灰是每次实操的收尾环节： 陶钵、金属灰盅、湿布垫怎么摆，师傅会让学生自己动手走一遍。 从手搓艾绒、卷制艾条，到看着自己做的艾条烧完、灰落进钵里， 这门手艺从原料到余灰，算是完整走过一轮。
体验预约可通过联系我们页面或电话 152-2068-2178 登记。 本文为非遗技艺记录；艾灸属明火操作，请遵从有经验者的指导，注意防烫与通风。
关于本页的高频问答
艾灰是什么？
艾灰是艾条或艾绒燃烧后留下的灰白色粉末与碎屑。艾绒由艾叶反复捣捶、筛去粗梗制成，燃点低、烧得匀，烧完的灰质地很轻很碎，风一吹容易散开，所以收灰要用陶钵或金属容器。
刚灸完的艾灰能马上倒掉吗？
不建议。艾绒多为阴燃，灰层下面可能还有余温甚至暗火，宜静置一两个钟头，拨开灰心确认没有热度之后再处理。
艾灰可以直接倒进垃圾桶吗？
完全冷却后可以，但要装进带盖容器或扎紧袋口再丢。灰很轻，敞口倾倒会被风带起；也不要倒进纸篓、塑料桶这类可燃容器。
艾灰能用来洗东西吗？
可以用于水槽、灶台边角的日常擦洗：微湿抹布蘸少量灰轻擦，再用清水过净。不建议用于餐具、锅具内壁等入口器皿。
艾灰能撒在花盆里吗？
可以少量撒在盆土表面再翻入土中。草木灰呈碱性，用量宜少，喜酸性的花木（如山茶、杜鹃）不用。
食养与技艺的文化说明
本页所述内容均为岭南传统食养经验与古法技艺的文化记录，属于民俗与饮食文化范畴， 不构成医疗建议，也不能替代药物治疗。如有身体不适，请及时就医并遵从专业医师指导。 相关产品为普通食品或传统手工制品，请按标签说明食用与存放。