重阳登罗浮:一座山的节俗与食养记忆

从登高避灾的古老传说,到岭南人家的节令餐桌

· 内容整理:罗浮山葛洪南药非遗文化基地

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  • 对岭南人来说,重阳登高还有一层更亲近的选择——罗浮山。
  • 重阳节在岭南的食俗,与北方有同有异。
  • 九月初九吃糕,取「糕」与「高」的谐音,寓意步步登高。

以上要点摘自本页正文,逐条说明见下文。

重阳节为什么要登高

2026年重阳节在10月18日,农历九月初九。《易经》以九为阳数,两九相重,故名「重阳」。 重阳登高的习俗可追溯至汉代,《续齐谐记》记载了汝南人桓景随费长房登高避灾的传说, 此后「九日登高」逐渐成为固定的节俗,唐宋诗文中留下了大量重阳登临的作品。

对岭南人来说,重阳登高还有一层更亲近的选择——罗浮山。这座山自东晋以来就与 葛洪炼丹、悬壶济世的故事相连,山中留有冲虚古观、炼丹灶等史迹。每逢重阳前后, 惠州、广州、东莞等地登罗浮山的游人络绎不绝,登高赏秋与寻访医药文化遗迹 常常在同一次行程里完成。

罗浮山山景资料图 · 重阳节俗主题配图
罗浮山山景资料图(主题场景插画/资料图,非实拍) · 罗浮山葛洪南药非遗文化基地

岭南人家的重阳餐桌

重阳节在岭南的食俗,与北方有同有异。下面几类是民间流传较广的节令饮食记录:

重阳糕:步步高升的口彩

九月初九吃糕,取「糕」与「高」的谐音,寓意步步登高。岭南的重阳糕多用 粘米、白糖、红枣等家常材料蒸制,口感松软,是节日里长辈分给晚辈的传统点心。

菊花与枸杞:应节的饮品搭配

重阳正值秋菊盛开,「饮菊花酒」是古已有之的节俗记载。今天岭南家庭更多以 菊花、枸杞泡水代茶,作为节令期间的日常饮品,取其应景与口感清润。

汤水:换季时节的家常安排

深秋渐凉,岭南人家习惯以清润汤水应季,如五指毛桃、玉竹、百合等本地常用 食材的搭配,属于民间长期形成的饮食经验。

以上均为民俗与饮食文化记录,属于传统食养经验范畴,不构成任何医疗建议。

重阳前后登罗浮山的小贴士

  • 错峰出行:重阳当日登高人流集中,节前一周的晴天上午体感更舒适。
  • 穿衣分层:山中早晚温差大,备一件外套,走热了再减。
  • 补水补能:带足温水与少量干粮,登山以缓步为佳,不逞强赶路。
  • 顺路看非遗:山下的罗浮山葛洪南药非遗文化基地常年开放, 可了解凉茶、艾灸、娘酒、豆腐花等岭南古法技艺,参与手工研学与药膳品鉴。

老年人与体力有限者建议选择平缓路线,结伴出行,量力而行。

关于本页的高频问答

2026年重阳节是哪一天?

2026年重阳节是10月18日,农历九月初九。重阳有登高、赏菊、吃糕等传统习俗,也是法定的老年节,很多家庭会陪长辈一起登高望远。

重阳节为什么登高?

登高习俗源于汉代避灾传说,后演变为秋日登临的节俗。九月天高气爽,登高望远既应节令,也是秋天户外活动的好时机。罗浮山是惠州一带热门的登高目的地。

重阳节岭南地区吃什么?

常见的有重阳糕(取「高」的谐音口彩)、菊花或枸杞泡的应节茶饮,以及换季时节的家常清润汤水。这些属于民间饮食习俗的记录。

重阳节去罗浮山还能体验什么?

除登高赏秋外,山下的罗浮山葛洪南药非遗文化基地常年开放,可了解岭南古法技艺、参与非遗手工研学与药膳品鉴体验。可通过联系我们页面或电话 152-2068-2178 预约。

食养与技艺的文化说明

本页所述内容均为岭南传统食养经验与古法技艺的文化记录,属于民俗与饮食文化范畴, 不构成医疗建议,也不能替代药物治疗。如有身体不适,请及时就医并遵从专业医师指导。 相关产品为普通食品或传统手工制品,请按标签说明食用与存放。

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