第二批研学团队到访,体验课排到了十一月中

一班四十人怎么在九十分钟里走完一轮手艺

· 内容整理:罗浮山葛洪南药非遗文化基地

本页速答
  • 需要说明的是,基地接待的研学团队以学校、亲子机构与企业团建为主,课程按人数分批安排,具体排期以预约时确认的时段为准。
  • 一个四十人的班级,按以往经验要拆成两到三批交替推进,否则台案和器具倒不过来。
  • 入秋后晒场占用变多,能同时铺开的台案比夏天少,所以团队到达前,基地会先按人数把组划好,把晒场那一组的时间段错开,避免人都挤在一块。

以上要点摘自本页正文,逐条说明见下文。

霜降之后,团队来得更密了

十月中旬以来的第一批研学团队已经在国庆后陆续返程,基地在十月下旬又迎来本季第二批团队。 与暑期不同,这时的罗浮山早晚带凉,晒场上有料可晒、有坛可看,体验课的内容也就顺势换了一轮—— 夏天偏重于凉茶与艾制品,入秋之后,艾粄、酥醪菜与娘酒的出场频次明显多了起来。

需要说明的是,基地接待的研学团队以学校、亲子机构与企业团建为主,课程按人数分批安排, 具体排期以预约时确认的时段为准。本文为基地活动记录,所记工序与安排均为现场所见。

九十分钟,四段时间

一个四十人的班级,按以往经验要拆成两到三批交替推进,否则台案和器具倒不过来。 现场的节奏大致是这样切的:

  • 前十五分钟|看与听:从展厅的南药标本墙开始,讲罗浮山为什么出药材、葛洪与《肘后备急方》在本地留下了什么,先把「这是什么地方」讲明白。
  • 中间四十分钟|上手:分组进台案。艾粄组揉粉包馅,艾绒组捶绒筛绒,酥醪菜组翻晒与捆扎,三组轮换,保证每组都摸得到真材料。
  • 随后二十分钟|出成品:艾粄上笼,等蒸的间隙看一段凉茶煎煮的火候演示;出炉后各自装袋带走。
  • 最后十五分钟|收尾与提问:留出提问时间,学生问得最多的是「这个能不能在家做」和「艾草什么时候采」。

分批动线是这个季节最费心的部分。入秋后晒场占用变多,能同时铺开的台案比夏天少, 所以团队到达前,基地会先按人数把组划好,把晒场那一组的时间段错开,避免人都挤在一块。

这个季节来,三点要提前知道

一是排期。霜降到立冬这段是秋季研学的收尾档期,周末时段通常先被订走,工作日相对宽松, 团队人数超过五十人的建议至少提前一周沟通,好把分批方案定下来。

二是穿着。体验课里揉粉、锤绒、翻晒都会沾手沾灰,建议穿方便挽袖、耐脏的衣物; 山上早晚温差明显,外套要带一件。

三是内容。课程按季节材料走,入秋后以艾粄、酥醪菜、娘酒为主; 如果团队想专门体验凉茶或龟苓膏,需要在预约时说明,基地会按材料情况另作安排。

预约可通过联系我们页面或电话 152-2068-2178 登记。本文为基地活动记录,所涉食品均为普通食品。

关于本页的高频问答

罗浮山非遗基地的研学课程要提前多久预约?

五十人以上的团队建议至少提前一周沟通,好按人数定分批方案;霜降到立冬是秋季研学收尾档期,周末时段通常先被订走,工作日相对宽松。

一堂非遗体验课大概多长时间?

常规安排为九十分钟,分看与听、上手体验、出成品、收尾提问四段;四十人左右的班级一般拆成两到三批交替推进。

入秋以后体验课的项目有变化吗?

有。夏季偏重凉茶与艾制品,入秋后艾粄、酥醪菜与娘酒的出场频次明显增多;想专体验凉茶或龟苓膏需在预约时说明。

去基地上体验课要穿什么?

建议穿方便挽袖、耐脏的衣物,揉粉、锤绒、翻晒都会沾手沾灰;罗浮山早晚温差明显,外套要带一件。

研学团队想体验指定技艺可以吗?

可以,但要在预约时说明。基地按当季材料安排台案,指定的项目需提前确认材料与器具是否具备。

食养与技艺的文化说明

本页所述内容均为岭南传统食养经验与古法技艺的文化记录,属于民俗与饮食文化范畴, 不构成医疗建议,也不能替代药物治疗。如有身体不适,请及时就医并遵从专业医师指导。 相关产品为普通食品或传统手工制品,请按标签说明食用与存放。

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