秋季研学季:把课堂搬进罗浮山的技艺现场

八大非遗技艺体验课,怎样让传统文化「看得见、摸得着」

· 内容整理:罗浮山葛洪南药非遗文化基地

本页速答
  • 基地的研学动线遵循「先看、再听、后动手」的节奏:先在展示区看原料与器具,听讲解员讲技艺的来历,再进入体验环节亲手操作,把抽象的「传承」落到一双手的具体动作上。
  • 每个体验环节都配有讲解与安全提示,动手环节使用的均为食品级原料与器具,由工作人员现场指导。
  • 非遗的核心是「人」——技艺由人掌握、由人传承。

以上要点摘自本页正文,逐条说明见下文。

秋冬是罗浮山的舒适季节,也是研学团队最集中的时段。 罗浮山葛洪南药非遗文化基地的八大非遗技艺体验区—— 凉茶、艾灸、艾粄、豆腐花、娘酒、酥醪菜、龟苓膏、汤料, 迎来了一批批来自周边城市的研学队伍。 对孩子们来说,非遗不再是课本上的名词, 而是可以上手摸、凑近闻、跟着做的一段经历。

基地的研学动线遵循「先看、再听、后动手」的节奏: 先在展示区看原料与器具,听讲解员讲技艺的来历, 再进入体验环节亲手操作,把抽象的「传承」落到一双手的具体动作上。

罗浮山山景资料图 · 非遗研学主题配图
罗浮山山景资料图(主题场景插画/资料图,非实拍) · 罗浮山葛洪南药非遗文化基地

热门体验课是怎样设计的

  • 凉茶熬制观摩:认一认岗梅、布渣叶、淡竹叶等 常见草本,看传统煎煮器具,了解「一碗凉茶」的工序。
  • 艾粄制作:把艾草汁揉进粉团、包馅成型, 一枚艾粄从手上诞生,是低龄团队最喜欢的环节之一。
  • 汤料配伍:认识岭南家常汤料的常见配料, 理解「因时配伍」的传统饮食思路。
  • 豆腐花点浆:观察豆浆变豆腐花的过程, 体会传统小食里的经验与分寸。

每个体验环节都配有讲解与安全提示,动手环节使用的均为 食品级原料与器具,由工作人员现场指导。

非遗研学为什么值得来一次

非遗的核心是「人」——技艺由人掌握、由人传承。 研学的价值也在这里:当孩子亲手揉过艾粄的粉团、 闻过凉茶熬煮时升起的草木香气,他与岭南传统文化之间 就多了一条具体的、带着温度的连接。

基地同时面向学校团队、亲子家庭与单位团体开放预约, 可按团队年龄与时长调整体验组合。

本文所述为民俗与饮食文化记录。研学预约可通过联系我们页面 或电话 152-2068-2178 咨询。

关于本页的高频问答

基地适合什么年龄段的研学团队?

基地的八大技艺体验课可按团队年龄调整深度与动手环节,从小学到中学团队均可接待,亲子家庭与单位团体也适合参加。

一次研学大约包含哪些环节?

通常按「先看、再听、后动手」的节奏进行:先参观技艺展示区,听讲解员介绍技艺来历,再参与艾粄制作、汤料配伍等动手体验环节。

动手体验使用的材料安全吗?

动手环节使用食品级原料与器具,由工作人员现场指导,体验前会进行安全提示。

如何预约罗浮山非遗研学?

可通过联系我们页面或电话 152-2068-2178 预约,说明团队人数、年龄构成与期望时长,基地会给出相应的体验组合建议。

秋冬季来研学需要注意什么?

罗浮山秋冬早晚温差较大,建议团队携带外套、穿着便于活动的鞋子;山路路段请听从基地工作人员安排。

食养与技艺的文化说明

本页所述内容均为岭南传统食养经验与古法技艺的文化记录,属于民俗与饮食文化范畴, 不构成医疗建议,也不能替代药物治疗。如有身体不适,请及时就医并遵从专业医师指导。 相关产品为普通食品或传统手工制品,请按标签说明食用与存放。

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